Wie funktioniert Glyx-Diät Prof. David Jenkins

Glyx-Diät (Prof. David Jenkins)

Die Diät-Rezepte sehen diese Speisen vor.

Bevorzugt werden nach der Glyx-Diät nach Prof. David Jenkins oder auch Marion Grillparzer Lebensmittel mit niedrigem Glykämischen Index (GI oder auch Glyx) bzw. mit niedriger Glykämischer Last.
Das bedeutet viel Gemüse, Obst und Nudeln, aber nichts Süßes oder Stärke (Zucker, Weißbrot, Kartoffeln). Wert wird außerdem gelegt auf viele Ballaststoffe, gesunde Fettsäuren und Vitaminversorgung.

So soll die Gewichtsreduktion funktionieren.

Im Körper soll ein niedriger Insulin-Spiegel gehalten werden. Das soll dafür sorgen, dass Körperfett abgebaut und weniger neues angesetzt wird. Deshalb werden Lebensmittel vermieden, die den Blutzuckerspiegel schnell und heftig in die Höhe schnellen lassen. Zu diesen Lebensmitteln mit hohen Glykämischem Index gehören Bier, Weißbrot und Reis. Lebensmittel mit niedrigem Glykämischem Index sättigen auch länger, weil der Blutzuckerspiegel nicht so abrupt hoch und wieder runter geht. Heißhungerattacken entfallen dadurch. Die Ernährung ist ähnlich der Montignac- und der Logi-Methode.

Wie schützen Ernährungsexperten die Abnehmmethode ein?

Statt dem Glykämische Index sollte die Glykämische Last als Anhaltspunkt genommen werden, also statt der absoluten die relative Größe. Denn die Glykämische Last berücksichtigt den Glykämischen Index im Verhältnis zu den enthaltenen Kohlenhydraten. Dadurch wird berücksichtigt, dass insgesamt weniger Kohlenhydrate auch den Blutzuckerspiegel weniger stark beeinflussen. Ungeachtet dessen bezweifeln viele Kritiker insgesamt die Wirkung dieses Ernährungskonzept. Sie sehen einen geringen bis keinen Zusammenhang zwischen der Lebensmittelauswahl und dem Blutzuckerspiegel.

Gewicht verlieren wollen viele, aber wie klappt es? DiaetRechner gibt Ihnen erste Anhaltspunkte zu unterschiedlichen Diäten, Schlankheitskuren und Ernährungsprogrammen.
Wir können und möchten Ihnen jedoch keine Diät empfehlen und können keine medizinische Beratung ersetzen. Für eine fundierte, individuell auf Sie abgestimmte Betreuung wenden Sie sich bitte an einen Arzt, Diätassistenten oder Ernährungsberater.

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