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Übersicht: Eiweißlig;reiche Lebensmittel
  Lebensmittel (je 100g/ml)      
  Donauwelle 310 kcal      35.0 g               40.0 g                17.0 g     1.0 g               95.0 mg            
  Parmesan-Käse 430 kcal      2.0 g               37.0 g                29.0 g     0 g               65.0 mg            
  Sojabohnen (getrocknet) 473 kcal      24.0 g               37.0 g                24.0 g     12.0 g               0 mg            
  Emmentaler-Käse 45% 402 kcal      2.0 g               28.0 g                30.0 g     0 g               85.0 mg            
  Weizenkeime 383 kcal      46.0 g               27.0 g                9.0 g     15.0 g               0 mg            
  Harzer-Käse <10% 127 kcal      4.0 g               27.0 g                0 g     0 g               7.0 mg            
  Sonnenblumkerne 598 kcal      8.0 g               27.0 g                49.0 g     6.0 g               0 mg            
  Weichkäse 20% 194 kcal      1.0 g               26.0 g                9.0 g     0 g               40.0 mg            
  Tilsiter-Käse 45% 371 kcal      1.0 g               26.0 g                28.0 g     0 g               95.0 mg            
  Leinsamen 439 kcal      13.0 g               26.0 g                30.0 g     38.0 g               0 mg            
  Erdnüsse geröstet 636 kcal      18.0 g               26.0 g                49.0 g     7.0 g               0 mg            
  Schmelzkäse 20% 190 kcal      1.0 g               25.0 g                9.0 g     0 g               30.0 mg            
  Chester-Käse 50% Trock. 404 kcal      1.0 g               25.0 g                32.0 g     0 g               100.0 mg            
  Edamer-Käse 30% 250 kcal      2.0 g               25.0 g                15.0 g     0 g               45.0 mg            
  Thunfisch in Öl 295 kcal      0 g               24.0 g                21.0 g     0 g               30.0 mg            
  Ölsardinen 233 kcal      1.0 g               24.0 g                14.0 g     0 g               70.0 mg            
  Schinken Schwarzwälder 270 kcal      1.0 g               24.0 g                19.0 g     0 g               70.0 mg            
  Gouda-Käse 45% 358 kcal      2.0 g               24.0 g                27.0 g     0 g               110.0 mg            
  Edamer-Käse 45% 353 kcal      3.0 g               24.0 g                26.0 g     0 g               70.0 mg            
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Die Paleo Diät ist populär, weil sie die Gesundheit und Fitness unterstützt. Bei Paleo handelt es sich um die so genannte "Steinzeiternährung", bei der die Anwender ausschließlich Lebensmittel zu sich nehmen, wie diese in ähnlicher Form und Zubereitung vor etwa 2,5 Millionen Jahren v... mehr
Lebensmittel-Nährwerte
Ballaststoffe enthalten so gut wie keine Energie (etwa 2 kcal pro Gramm) und keine Nährstoffe, sind aber sehr wichtig. Sie trainieren sie das Verdauungssystem und regen den Darm an. Außerdem quellen sie und führen so zu einem Sättigungseffekt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt etwa 30g Ballaststoffe pro Tag, vor allem aus Vollkornbrot, Obst und Gemüse.
Mit nur etwa 650 kcal pro Tag setzt die radikale Abnehmkur vor allem auf wenig Nahrungsenergie zur Gewichtsreduktion. Der Verzicht auf proteinhaltige Produkte schränkt außerdem in die Verwertungsmöglichkeiten der Nahrung für den Körper ein. Die Ernährung soll Arterienverstopfung verhindern. Zusätzlich wir... mehr
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