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Richtige Ernährung für  Schwangere  |  Schulkinder 
Milch, Käse, Ei, Fette und Öle
  Lebensmittel (je 100g/ml)      
  Harzer-Käse <10% 127 kcal      4.0 g               27.0 g                0 g     0 g               7.0 mg            
  Hühnereiweiß 49 kcal      1.0 g               11.0 g                0 g     0 g               0 mg            
  Speisequark leicht 74 kcal      4.0 g               14.0 g                0 g     0 g               1.0 mg            
  Joghurt 0.3% 44 kcal      5.0 g               5.0 g                0.3 g     0 g               3.0 mg            
  Kuhmilch 0.3% 40 kcal      5.0 g               4.0 g                0.3 g     0 g               3.0 mg            
  Kakaotrunk 62 kcal      10.0 g               4.0 g                0.5 g     0 g               6.0 mg            
  Buttermilch 42 kcal      4.0 g               4.0 g                1.0 g     0 g               4.0 mg            
  Fruchtmilch fettarm 77 kcal      12.3 g               3.5 g                1.4 g     0.1 g               6.0 mg            
  Kuhmilch 1,5% 51 kcal      5.0 g               4.0 g                1.5 g     0 g               5.0 mg            
  Joghurt 1.5% 51 kcal      5.0 g               4.0 g                1.5 g     0 g               5.0 mg            
  Cornflakes schoko in Milch 171 kcal      32.0 g               6.0 g                2.5 g     1.0 g               10.0 mg            
  Grießpudding 110 kcal      17.0 g               3.3 g                3.0 g     0 g               0 mg            
  Vanillepudding 105 kcal      17.0 g               3.0 g                3.0 g     0 g               0 mg            
  Kefir 69 kcal      5.0 g               4.2 g                3.5 g     0 g               13.0 mg            
  Joghurt (Vollmilch) 70 kcal      5.3 g               4.2 g                3.5 g     0 g               10.0 mg            
  Kuhmilch 3,5% 69 kcal      5.0 g               4.0 g                3.5 g     0 g               12.0 mg            
  Erbeer-Milchshake 106 kcal      15.5 g               3.0 g                3.5 g     0 g               0 mg            
  Schokopudding 166 kcal      26.0 g               5.0 g                5.0 g     0 g               0 mg            
  Quark 20% 112 kcal      3.0 g               13.0 g                5.0 g     0 g               17.0 mg            
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Nahrungsmittel mit gesunden Eigenschaften müssen nicht aus exotischen Ländern stammen und schon gar nicht teuer sein. Viele "Wundergemüse" gibt es regional frisch und günstig. So kann jeder leicht seinem Körper etwas Gutes tun. Einige empfehlenswerte Gemüsesorten finden Sie hier im Überbli... mehr
Lebensmittel-Nährwerte
Fette/Fettsäuren liefern dem Körper viel mehr Energie als Kohlenhydrate oder Eiweiß. Pro Gramm ergeben sich 9,3 kcal. Mit Hilfe von Fetten und Ölen können Vitamine gelöst werden. Insgesamt soll der Körper aber nur einen kleinen Teil der Energie aus Fetten beziehen. Täglich sollten es etwa 70g Fett sein. Als positiv werden ungesättigte Fettsäuren (Lachs, Thunfisch, Nüsse) bewertet. Von gesättigten Fettsäuren (Schweinefleisch, Käse, Schokolade) wird abgeraten.
Im Körper soll ein niedriger Insulin-Spiegel gehalten werden, damit die Nahrung vollständig verbrannt und möglichst Fett abgebaut wird. Heißhungerattacken sollen vermieden werden. Deshalb werden Lebensmittel gegessen, die die Bauchspeicheldrüse entlasten und den Blutzuckerspiegel nicht schnell und heftig erhöhen. ... mehr
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Auf diesen Seiten erhalten Sie keine medizinisch belastbaren Ratschläge und Hinweise und sie ersetzen insbesondere nicht die Beratung durch Ärzte oder Ernährungsberater.
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