Tagesbedarf Kalorien BMI Rechner
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Richtige Ernährung für  Schwangere  |  Schulkinder 
Gemüse, Pilze, Tofu und Salat
  Lebensmittel (je 100g/ml)      
  Sojabohnen (getrocknet) 473 kcal      24.0 g               37.0 g                24.0 g     12.0 g               0 mg            
  Linsen (getrocknet) 337 kcal      56.0 g               24.0 g                1.0 g     11.0 g               0 mg            
  Erbsen (getrocknet) 341 kcal      59.0 g               22.0 g                1.0 g     12.0 g               0 mg            
  Bohnen weiße (getrocknet) 338 kcal      57.0 g               21.0 g                2.0 g     17.0 g               0 mg            
  Kichererbsen (getrocknet) 311 kcal      49.0 g               20.0 g                3.0 g     10.0 g               0 mg            
  Steinpilze getrocknet 290 kcal      44.0 g               20.0 g                3.0 g     16.0 g               0 mg            
  Limabohnen (getrocknet) 272 kcal      45.0 g               19.0 g                1.0 g     1.0 g               0 mg            
  Tofu 144 kcal      0.7 g               15.5 g                9.0 g     0.7 g               0 mg            
  Zwiebel getrocknet 231 kcal      44.0 g               10.0 g                1.0 g     22.0 g               0 mg            
  Sojabohnen-Keimlinge 105 kcal      10.0 g               9.0 g                4.0 g     1.0 g               0 mg            
  Getrocknete Tomaten in Öl 245 kcal      32.0 g               8.1 g                7.5 g     7.2 g               0 mg            
  Tomatenmark 115 kcal      19.0 g               6.2 g                1.2 g     2.3 g               0 mg            
  Sojasprossen 54 kcal      6.0 g               5.0 g                1.0 g     3.0 g               0 mg            
  Schnittlauch 59 kcal      8.0 g               4.0 g                1.0 g     6.0 g               0 mg            
  Rosenkohl 50 kcal      6.0 g               4.0 g                1.0 g     4.0 g               0 mg            
  Kirschpaprika mit Frischkäse 211 kcal      12.5 g               3.3 g                16.2 g     1.1 g               0 mg            
  Erbsen 37 kcal      6.0 g               3.0 g                0 g     5.0 g               0 mg            
  Bohnen dicke 21 kcal      2.0 g               3.0 g                0 g     5.0 g               0 mg            
  Petersilie 37 kcal      6.0 g               3.0 g                0 g     4.0 g               0 mg            
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Die Paleo Diät ist populär, weil sie die Gesundheit und Fitness unterstützt. Bei Paleo handelt es sich um die so genannte "Steinzeiternährung", bei der die Anwender ausschließlich Lebensmittel zu sich nehmen, wie diese in ähnlicher Form und Zubereitung vor etwa 2,5 Millionen Jahren von uns... mehr
Lebensmittel-Nährwerte
Ballaststoffe enthalten so gut wie keine Energie (etwa 2 kcal pro Gramm) und keine Nährstoffe, sind aber sehr wichtig. Sie trainieren sie das Verdauungssystem und regen den Darm an. Außerdem quellen sie und führen so zu einem Sättigungseffekt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt etwa 30g Ballaststoffe pro Tag, vor allem aus Vollkornbrot, Obst und Gemüse.
Bei in etwa unverändertem Nahrungsvolumen sinkt durch den geringeren Fettanteil insgesamt die Kalorienzahl. Denn Fette enthalten mehr Kalorien als Kohlenhydrate und Proteine. Ziel ist es also weiterhin ein Sättigungsgefühl zu erreichen, aber durch die reduzierte Kalorienzahl abzunehmen. Das funktioniert natürlich... mehr
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