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Richtige Ernährung für  Schwangere  |  Schulkinder 
Fisch, Fleisch, Geflügel und Wurst
  Lebensmittel (je 100g/ml)      
  Rehrücken 94 kcal      0 g               16.0 g                3.0 g     0 g               110.0 mg            
  Rindfleisch sehr mager 109 kcal      0 g               22.0 g                3.0 g     0 g               60.0 mg            
  Rindfleisch mittelfett 230 kcal      0 g               15.0 g                18.0 g     0 g               55.0 mg            
  Rindfleisch mager 164 kcal      0 g               15.0 g                11.0 g     0 g               55.0 mg            
  Rindfleisch fett 281 kcal      0 g               14.0 g                24.0 g     0 g               55.0 mg            
  Rinderzunge 161 kcal      0 g               12.0 g                12.0 g     0 g               80.0 mg            
  Rinderleber 126 kcal      6.0 g               18.0 g                3.0 g     0 g               245.0 mg            
  Rinderherz 91 kcal      1.0 g               12.0 g                4.0 g     0 g               120.0 mg            
  Rinderhack/Schabefleisch 212 kcal      0 g               20.0 g                14.0 g     0 g               130.0 mg            
  Rinderfilet 115 kcal      0 g               19.0 g                4.0 g     0 g               60.0 mg            
  Stremel-Lachs 240 kcal      0.3 g               23.0 g                17.0 g     0 g               0 mg            
  Lamm 178 kcal      0 g               14.0 g                13.0 g     0 g               70.0 mg            
  Kaninchen 125 kcal      0 g               16.0 g                6.0 g     0 g               110.0 mg            
  Kalbsniere 121 kcal      1.0 g               15.0 g                6.0 g     0 g               330.0 mg            
  Kalbsleber 115 kcal      0 g               19.0 g                4.0 g     0 g               350.0 mg            
  Kalbfleisch 94 kcal      0 g               16.0 g                3.0 g     0 g               55.0 mg            
  Hirsch 94 kcal      0 g               16.0 g                3.0 g     0 g               110.0 mg            
  Hase 105 kcal      0 g               17.0 g                2.0 g     0 g               50.0 mg            
  Hammelfleisch 194 kcal      0 g               20.0 g                12.0 g     0 g               70.0 mg            
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Mit dem Nutri Score sollen sich ähnliche Lebensmittel leicht miteinander vergleichen lassen, um zu erkennen, wie gesund oder ungesund die Nahrungsmittel relativ gesehen sind. Das Nutri Score-Logo zeigt auf der Verpackung jeweils eine von fünf Kategorie von A (grün) bis E (rot). Ein F... mehr
Lebensmittel-Nährwerte
Kalorien/kJoule Der Energiegehalt von Lebensmitteln wird in Kilokalorien (kcal) angegeben. Es geht immer um Kilokalorien, auch wenn gelegentlich nur von Kalorien gesprochen wird. Ebenfalls üblich ist die Einheit Kilo-Joule (kJoule). 1 Kilo-Kalorien entspricht dabei 4,17 Kilo-Joule.
Das Abspecken gelingt vor allem durch die gesenkte Kalorienmenge von etwa 1.200 kcal. Der Apfelessig soll als Appetitszügler dem Hungergefühl entgegen wirken und den Körper entschlacken. Die Diätbefürworter sprechen außerdem davon, dass die Verdauung durch die Säure angeregt werde. Vermutlich ist dieser Ei... mehr
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